Un raport recent publicat de organizația internațională Coffee Watch atrage atenția asupra utilizării pe scară largă a pesticidelor în industria cafelei și asupra efectelor pe care acestea le pot avea asupra sănătății oamenilor și mediului.
Studiul, intitulat „Otravă în cafeaua ta”, arată că la nivel mondial sunt consumate zilnic aproximativ 2,2 miliarde de cești de cafea, iar urme de pesticide ar putea fi prezente în una din cinci cești. Potrivit autorilor, cultura cafelei se numără printre cele mai intensive în utilizarea substanțelor chimice, depășind chiar și culturi precum porumbul sau soia în ceea ce privește cantitatea de pesticide folosită pe hectar, transmite rfi.fr citată de point.md și LiberNews.md.
Organizația susține că unele dintre substanțele interzise în statele consumatoare continuă să fie exportate în țările producătoare, unde sunt utilizate pe plantații, iar ulterior reziduurile ajung din nou pe piețele internaționale prin intermediul boabelor de cafea.
Printre pesticidele menționate în raport se numără clorpirifosul, interzis în Uniunea Europeană din 2020, imidaclopridul, considerat periculos pentru populațiile de albine, și glifosatul, asociat de unele studii cu un risc sporit de cancer. Datele prezentate arată că în Brazilia au fost utilizate aproape 20 de milioane de litri de pesticide pe plantațiile de cafea într-un singur an, iar în Vietnam consumul acestor substanțe a crescut de câteva ori în ultimele decenii.
Autorii raportului semnalează și un control insuficient al importurilor. În anul 2022, Uniunea Europeană a analizat doar 44 de probe de cafea verde, iar aproape un sfert dintre acestea conțineau urme de pesticide interzise. În aceeași perioadă, pentru legume au fost efectuate aproximativ 27 de mii de verificări.
Raportul evidențiază și riscurile la care sunt expuși fermierii și muncitorii agricoli. În unele țări, majoritatea lucrătorilor nu utilizează echipamente de protecție atunci când aplică pesticide. Specialiștii asociază expunerea îndelungată la aceste substanțe cu afecțiuni grave, inclusiv diferite forme de cancer, infertilitate, boala Parkinson și tulburări de dezvoltare neurologică la copii.
Reprezentanții Coffee Watch susțin că situația necesită măsuri mai stricte de control și o mai bună protecție a lucrătorilor din sectorul agricol.
