La Criuleni se construiește prima fabrică din Republica Moldova destinată procesării subproduselor de origine animală, în conformitate cu standardele internaționale, transmite recordnews.md, cu referire la Ministerul Agriculturii.
Proiectul vine să rezolve o problemă ignorată ani la rând – lipsa unui sistem adecvat de gestionare a resturilor rezultate din sacrificarea animalelor. Moldova generează anual aproximativ 26.000 de tone de astfel de subproduse (oase, piei, organe necomestibile), care, în absența unui circuit controlat, au devenit o sursă de poluare și risc pentru sănătate.
Noua unitate va folosi o tehnologie modernă de sterilizare sub presiune, fără ardere, transformând deșeurile în produse reutilizabile, precum ingrediente pentru hrana animalelor sau combustibili industriali. Întregul proces va fi închis și monitorizat, eliminând emisiile toxice.
Investiția contribuie la alinierea Moldovei la standardele europene și va permite, în timp, dezvoltarea unei rețele funcționale de colectare și procesare, deschizând perspective pentru exportul anumitor produse de origine animală în UE.