În fiecare an, în Republica Moldova ajung la groapa de gunoi circa 180.000 de tone de alimente, potrivit datelor Idis Viitorul. Paradoxal, doar 20% dintre moldoveni își permit o alimentație sănătoasă, iar în ciuda cheltuielilor mari pentru hrană, risipa rămâne uriașă, mai ales după sărbători, notează Recordnews.md cu referire la TV8.
Economistul Veaceslav Ioniță atrage atenția că, din 2021 până în 2025, prețurile alimentelor au crescut cu 90%, însă obiceiurile de consum au rămas neschimbate. Aproape 40% din bugetul lunar al unei familii moldovenești este direcționat spre alimente. Familiile cu venituri mici cheltuiesc chiar 60% din buget pe mâncare, în timp ce cele mai înstărite — între 25 și 30%. Prin comparație, în Europa, media este de 10–15%.
Totodată, 5% din cheltuielile unei familii din Moldova se pierd prin aruncarea alimentelor, o sumă mai mare decât cea alocată pentru sănătate, cultură sau educație, evidențiază expertul.
Estimările pentru 2025 arată că moldovenii vor cheltui circa 23 de miliarde de lei pe alimente, dintre care aproape opt miliarde vor fi bani pierduți prin risipă.
Trecătorii intervievați de TV8 recunosc că majoritatea banilor lor merg pe hrană, însă încearcă să cumpere rațional pentru a reduce pierderile.
Statistica mai arată că volumul deșeurilor alimentare în Moldova a scăzut ușor: de la 71 kg pe persoană anul trecut, la 70 kg în 2025. La nivel global însă, America de Nord și Europa continuă să fie lideri la risipă, cu 300 kg pe persoană anual, spre deosebire de Asia de Sud și Sud-Est, unde pierderile sunt mult mai mici, între 120 și 140 kg.
