Pregătirile pentru sezonul estival în taberele de copii au intrat în linie dreaptă. Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) a lansat o serie de controale oficiale pentru a evalua starea taberelor de odihnă și întremare destinate copiilor și adolescenților, transmite MOLDPRES.
Inspectorii ANSA – atât de la nivel central, cât și din subdiviziunile teritoriale – au fost delegați în comisii intersectoriale pentru a verifica dacă aceste instituții respectă normele de siguranță alimentară și igienă. Verificările vor continua pe toată durata verii.
Printre atribuțiile echipelor de control se numără organizarea instruirilor pentru managerii și bucătarii taberelor, monitorizarea funcționării blocurilor alimentare și verificarea condițiilor de igienă, în conformitate cu legislația în vigoare.
De asemenea, inspectorii vor controla dacă apa utilizată este sigură pentru consum, pe baza buletinelor de analiză valabile (cu data emiterii de maximum trei luni).
Pe lângă supravegherea permanentă a calității produselor alimentare destinate copiilor, ANSA va oferi și suport consultativ personalului din blocurile alimentare, pentru a asigura un nivel ridicat de organizare și siguranță pe parcursul sezonului estival.