Arabia Saudită rămâne cea mai importantă piață de export pentru înghețata produsă în Republica Moldova. Potrivit datelor Biroului Național de Statistică, anul trecut această țară a cumpărat aproximativ 800 de tone de înghețată moldovenească, fiind urmată de Emiratele Arabe Unite, cu aproape 700 de tone, informează Radio Moldova.
Printre principalii cumpărători se numără și România, unde au fost exportate circa 400 de tone de înghețată. Totodată, produsele moldovenești au ajuns în 2025 și pe piețe precum Coasta de Fildeș, Kosovo, Togo, Mali, Albania, Burkina Faso și Israel, informează Radio Moldova.
Statisticile arată că, în ultimele două decenii, destinațiile exporturilor s-au schimbat considerabil. Dacă până în 2020 cel mai mare cumpărător era Irakul, din 2021 această poziție este ocupată de Arabia Saudită, urmată de Emiratele Arabe Unite și România.
În ceea ce privește importurile, Republica Moldova a adus în 2025 aproximativ 1.500 de tone de înghețată din Ucraina, țară care își păstrează statutul de principal furnizor încă din 2005, cu excepția anilor 2008 și 2009, când a fost devansată de Turcia.
Pe următoarele locuri în clasamentul importurilor se află Belarus, cu aproximativ 330 de tone, și România, cu circa 260 de tone. Înghețată a mai fost importată și din Germania, Polonia, Ungaria, Franța, Belgia, Lituania și Cehia.
Datele BNS mai arată că structura importurilor s-a modificat în ultimii ani. Dacă între 2005 și 2015 cele mai mari volume proveneau din Ucraina, Federația Rusă, Turcia și Belarus, în ultimul deceniu au câștigat teren furnizorii din statele Uniunii Europene, precum România, Polonia, Ungaria, Germania, Franța și Belgia.
În plan intern, producția de înghețată și alte forme de gheață comestibilă a depășit 15,5 mii de tone în 2025, în scădere față de cele peste 17,1 mii de tone înregistrate în 2024.
Evoluția producției arată că sectorul a fost puternic afectat în perioada pandemiei. După un nivel de aproape 17,5 mii de tone în 2018, producția a coborât la aproximativ 13,2 mii de tone în 2020 și 2021. Ulterior, industria și-a revenit treptat, depășind 15,7 mii de tone în 2022 și 2023, înainte de a atinge un nou maxim în 2024.
