Persoanele care cresc animale în gospodărie pot comercializa direct din curte surplusul de produse alimentare de origine animală, precum lapte, ouă, miere sau carne. Această posibilitate este valabilă pentru persoanele fizice care și-au înregistrat animalele și dețin Carnetul de sănătate al acestora, informează ipn.md.
Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) precizează că măsura vizează gospodăriile nonprofesionale și are drept scop susținerea micilor crescători, dar și oferirea consumatorilor a accesului la produse locale proaspete, fără intermediari.
Potrivit ANSA, doar animalele sănătoase pot furniza produse destinate consumului. Acestea trebuie să fie înregistrate în Registrul de Stat al Animalelor și să fie supravegheate periodic de medicul veterinar.
Totodată, proprietarii sunt obligați să asigure asistența veterinară necesară și să înregistreze toate tratamentele în Carnetul de sănătate. Documentul confirmă faptul că animalele nu au fost tratate cu substanțe interzise și nu prezintă boli transmisibile.
ANSA recomandă ca produsele să fie comercializate fie în piețe agroalimentare autorizate, fie direct din gospodărie, cu respectarea condițiilor de igienă și a temperaturilor corespunzătoare de transport. Comercializarea produselor fără acte sanitar-veterinare este sancționată conform legislației.
